Uncategorized

Resep Jahe Instan

Ini resep jahe instan dari Ibu, Ibu dari temannya, temannya dari siapa aku tidak tahu.

Perbandingan jahe dan gula 1:2 atau jahe 1kg : gula 2kg.
Caranya:

  1. Jahe dicuci kemudian diparut dan diperas diambil airnya.
  2. Campurkan dengan gula putih.
  3. Didihkan dalam wajan penggorengan, diaduk sekali-kali sampai mengkristal.
  4. Ditumbuk dan diayak.

“Bekas perasan jahena tong waka dipiceun caian deui terus peres gula beureuman golakeun langsung diminum”

Bekas perasan jahe jangan dulu dibuang, campur air secukupnya, peras, tambah gula merah, didihkan, dan bisa langsung diminum.

Advertisements
Standard

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s